15、准备招人-《从民宿开始当大佬》
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就连何昆这样的脾气,有的时候都恨不得拿起一把刀跟对方同归于尽算球。
所以招服务客人的管家一定要慎之又慎,最好是有一定工作经验,性格又好的妹子。
但是像这样的管家各个都是抢手的香饽饽,并不是有钱就能招到的。
能不能招到主要靠运气。
至于厨师的话,相对来说还稍微好招一点。
因为何昆要求比较低,只要水平说的过去,会做家常菜就行。
就像你没房没车想要找个新垣结衣这样的肯定不可能,但退而求其次找个充气的倒是问题不大。
正好现在时间还早,也没有到客人入住的高峰期,所以何昆跟王妍打了声招呼,就直接打车前往附近的职业介绍所,看看有没有合适的员工。
至少先把厨师给招了,毕竟王妍做菜的水平着实不咋地,还不如外卖来的好吃。
早餐因为处理简单所以她还能勉强胜任,但中餐还有晚餐,何昆都是直接建议客人到外面用餐或者叫外卖的。
因为他怕客人吃完王妍做的菜以后,原本打算给五星的也直接打一星了。
而且餐饮也是酒店创收的重要一环,几乎所有的五星级酒店都有自己比较出名的餐厅,这对于提升名气还有招揽客人有着很大的帮助。
比如西子湖四季的金沙厅,君悦酒店的湖滨28,法云安缦的兰轩,西湖国宾馆的紫微厅,这一个个耳熟能详的名字全都是钱塘数得上号的顶级餐厅。
之前因为没有钱请厨师放弃餐饮这一块实在是太可惜了,现在手头宽裕了肯定要把它抓起来。
不求有多么好吃,但自己做总归干净一些,比吃外卖好。
何昆吃外卖是真的快吃吐了,每天不是黄焖鸡就是酸菜鱼,偶尔点个新白鹿改善下伙食,重口油腻又不健康。
请一个厨师顺带解决自己还有其他员工的三餐问题,提升一下员工们的归属感,想想还是很划算的。
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